Per ottenere questo gustoso ,coloratissimo ed alcolico long drink , versare in una coppetta Martini, lentamente e facendolo scorrere vicino al bicchiere lo sciroppo di lampone, il latte di cocco e il succo d’arancia. Mettere nel bicchiere di vetro del Boston, 5-6 cubetti di ghiaccio e il Midori. Agitare per una decina di secondi. Filtrare quindi con lo strainer, versare il Midori facendo scivolare il liquore sul lato convesso di un cucchiaino, in modo che cada nella coppetta come una pioggerellina sottile. L’Arcobaleno è un cocktail che non necessita di decorazioni ulteriori. Al massimo, solo una fettina di arancia sul bordo del bicchiere. Bere con Moderazione
INGREDIENTI – Succo di arancia (10 cl), Sciroppo al lampone (2 cl), Midori (3 cl), Latte di cocco (5 cl)
