Casa Commerci e le Rose al Bicchiere

E’ stato un incontro ben riuscito quello tra Casa Comerci www.casacomerci.it di Nicotera, antica casa vinicola calabrese, e Le Rose al Bicchiere www.lerosealbicchiere.com, unico locale cittadino recensito dalla guida del Gambero rosso 2014. L’occasione è stata una degustazione di vini. A fare gli onori di casa, Nanni Serranò, titolare del Wine Bar Le Rose al Bicchiere che ha i punti di forza di Casa Comerci: qualità del prodotto e competenza dell’azienda. Ha poi preso la parola l’enologo Cesare Petracca che ha narrato la storia della azienda vinicola. Fondata nel 1870 da Giuseppe Comerci, situata alle pendici del Monte Poro, si affaccia sul Mar Tirreno. Una posizione straordinaria che sublima e unisce il sole, la brezza del mare e il terreno, dando vita a un vitigno autoctono: il Magliocco Canino. Tre i vini proposti: Rèfulu bianco servito con Carnaroli al blu di capra e miele, Granàtu rosato abbinato a cinghiale al cioccolato e Libìci rosso con la “Burrida” genovese. Presente un nutrito pubblico che oltre a un gradevole momento conviviale ha conosciuto quanto di buono si produce in Calabria.

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