Small Food Excellence.. Fare del bene, mangiando meglio

All’Elizabeth Unique Hotel di Roma le eccellenze enogastronomiche nazionali proposte da IBF Italian Best Food per sostenere i progetti di Porta del Cielo Onlus e Valuable Le eccellenze del... Read more »

Corso di cucina giapponese per aspiranti chef

Un programma di formazione di cucina giapponese, sovvenzionato dal Ministero per l’agricoltura, la silvicoltura e la pesca del Giappone, per chef non giapponesi. Il corso – che si svolgerà in... Read more »

Reggio Calabria, AgrariaUniRC: 19 marzo incontro con lo Chef stellato Nino Rossi

“Gastronomia e ristorazione opportunità per la crescita della Calabria e dei suoi giovani” Dipartimento di AGRARIA Università Mediterranea di Reggio Calabria e Club di Territorio di Reggio Calabria del... Read more »

Birra Moretti Gran Cru tra i finalisti anche il calabrese Giuseppe Torcasio

Accede alla finalissima dell’ottava edizione del premio Birra Moretti Gran Cru Giuseppe Torcasio. Il 23enne chef  di Lamezia Terme grazie alla scelta del pubblico entra come sesto finalista in quella che... Read more »

Teatro. “Mafia senza piombo” duo Oppini e Rinaldi e il pizzo regalato in platea

Arriva lo spettacolo “Mafia senza Piombo” al Teatro Tirso de’ Molina, accompagnata da un’insolita provocazione “C’è chi il pizzo lo chiede…noi te lo regaliamo”, in collaborazione con i componenti... Read more »

Il Touring Club Italiano premia la Buona Cucina dello chef Michele Rizzo

Da qualche anno il Touring Club Italiano assegna il riconoscimento “Buona Cucina” a una selezione di locali che vengono pubblicati nell’edizione annuale della guida Alberghi e Ristoranti d’Italia. A esser... Read more »

A Cerchiara di Calabria lo chef Francesco Mazzei e tante stelle Michelin per il festival che dice no allo spreco alimentare

Ritorna il “No Waste Festival” a Cerchiara di Calabria con lo chef Francesco Mazzei e tanti stellati colleghi internazionali. Show cooking, street food e musica per combattere lo spreco alimentare... Read more »

Roma: perde la vita in un incidente stradale il giovane chef Alessandro Narducci

Alessandro Narducci, cuoco classe 1990, cuore semplice da ragazzo di borgata . Da ragazzetto preparava la cena a mamma e papà di ritorno dal lavoro. «Io so’ contento se... Read more »

Biesse (RC) promuove la Cucina Solidale: riscatto per la Legalità

Con lo chef Filippo Cogliandro, giovedì 26 aprile 2018 in virtù del protocollo d’intesa siglato da Biesse con il Tribunale dei minori di Reggio Calabria , dieci minori  ... Read more »

Morto oggi a Milano Gualtiero Marchesi uno dei più grandi chef di sempre

Milano 20:00 – E’ morto oggi, nella sua casa di Milano, circondato dai suoi famigliari ed amici Gualtiero Marchesi. Classe 1930, Marchesi è colui che ha creato dal nulla... Read more »

Natale da Chef un film di Neri Parenti nelle sale dal 14 dicembre

Gualtiero Saporito è un grande chef… ma solo nella sua testa! Infatti con i suoi arditi mix di ingredienti, cucina solo schifezze! Gualtiero però non demorde e insiste a... Read more »

PIG Calabria, Santa Cristina D’Aspromonte (RC) il 14 gennaio 2018

Parlando di Nino Rossi si dice: è un chef, un grande chef. Vero ma falso. Nino Rossi è un infaticabile viandante per le vie del mondo lungo i sentieri... Read more »

Fiumi di gente a Piazza Cairoli per la seconda giornata del Messina Street Food Fest

Non solo giovani, ma anche famiglie, bambini e anziani. Messina Street Food Fest, organizzata da Confesercenti Messina in partnership con il Comune di Messina, piace a tutti. Lo ha... Read more »

Reggio Calabria, “Io Chef Scuola di Cucina” il 3 aprile

Lunedì 3 aprile ore 17.00 parte il Corso di formazione gratuito ” Io Chef Scuola di Cucina,  promosso dalla Biesse associazione culturale per il bene sociale in collaborazione con... Read more »

E’ calabrese la prima Chef Donna premiata da Guida Michelin Italia: Caterina Ceraudo del Dattilo (KR)

Assegnato da Michelin il premio come miglior Chef Donna 2017 alla calabrese Caterina Ceraudo. E’ stata scelta dalla Guida Michelin Italia per la sua prima edizione dedicata alle donne,... Read more »

Lo Chef Luigi Ferraro incontra Klaus Algieri in visita alla Camera Di Commercio di Cosenza

Prima di lasciare la Calabria per la sua nuova esperienza di chef internazionale sempre in movimento, come ama definirla lui, il cassanese Luigi Ferraro ha voluto far visita al... Read more »

Luca Abbruzzino, il talento culinario del Sud

Riconoscimento speciale per lo chef calabrese Luca Abbruzzino, che direttamente dal ristorante Abbruzzino di Catanzaro, ha ritirato il premio a Firenze durante la presentazione dell’edizione 2016 della guida dedicata... Read more »

Food Porn, quando fotografare il cibo è “illegale”

Nell’era di Masterchef e altri CookingShow, ormai il cibo è diventata un’ossessione. Così come gli smartphone e i social hanno favorito la diramazione delle “best pics”, le migliori fotografie... Read more »

Fuori expo veg, dal 14 marzo grandi chef cucinano gratis per i senzatetto

Grazie all’iniziativa “sabato vegetariano”, centinaia di senzatetto ogni sabato nei centri d’accoglienza dei City Angels mangeranno gratuitamente cibi vegetariani preparati da noti chef e da importanti realtà del mondo... Read more »

Lo chef Francesco Mazzei promuove la Calabria al 6 Nazioni di Rugby

Domani, nel terzo tempo che seguirà l’incontro del Sei Nazioni di Rugby che si terrà a Twickenham, le nazionali di Inghilterra e Italia brinderanno con il prosecco e i... Read more »