Foggia: studenti dell’alberghiero di Villa San Giovanni 2° al Foodfestival

Gli studenti dell’Istituto professionale alberghiero turistico di Villa San Giovanni si sono classificati al secondo posto al concorso nazionale ‘Il futuro della cucina italiana: una questione sociale’ che si... Read more »

Corea del Nord. ONU: nel 2018 il raccolto peggiore da 10 anni

È allarme fame, mancheranno 1,4 milioni di tonnellate di cibo (DIRE) Roma, 6 Mar. – La mancanza di derrate alimentari dovuta alla scarsità del raccolto agricolo dell’ultimo anno in... Read more »

Venezuela. Aiuti USA per 25 mila consegnati a Cucuta, in Colombia

(DIRE) Bogotà (Colombia), 18 Feb. – All’aeroporto di Cucuta, la città della Colombia al confine con il Venezuela dove si sta concentrando la raccolta di aiuti umanitari, sono arrivati... Read more »

Venezuela. Ong: in 25.000 ogni giorno in Colombia per avere cibo

Ramirez (Azione contro la fame): Circa 3mila cercare di restare (DIRE) 8 Feb. – È il movimento di persone piu’ veloce negli ultimi decenni. Sono otto i posti di... Read more »

Cibo. Fame Zero, le voci delle imprese alla Fondazione De Gasperi

(DIRE) 5 Feb. – Non solo i governi, gli organismi internazionali e le ong ma anche le imprese, ciascuna con le proprie specificita’, possono offrire un contributo per la... Read more »

Taranto. Sorpreso a trasportare pesce in cattivo stato di conservazione

Nella giornata di ieri, i poliziotti del Commissariato Borgo ed i militari della sezione Polizia Marittima della Guardia Costiera di Taranto hanno controllato un uomo che, a bordo di... Read more »

Turismo: Il Presidente della Federazione Italiana Circoli Enogastronomici (FICE) in Calabria

Marco Porzio, Presidente della FICE, nell’ambito del convivio organizzato dalla Confraternita della Frittola Calabrese e dal suo reggente Emiliano Iantorno (che si terrà a Cosenza nei giorni 26 e... Read more »

Cibo. “Gragnano città della pasta” diventa consorzio di tutela

L’attribuzione sancita da pubblicazione in Gazzetta Ufficiale. (DIRE) 23 Gen. – “Questo importante risultato e’ un grande stimolo a lavorare sempre di piu’ per la valorizzazione della Pasta di... Read more »

Cibo. Coldiretti: 84% dei consumatori vuole salvare indicazione su etichetta

L’associazione insieme ad altre organizzazioni sostiene eatoriginal”. (DIRE) 10 Gen. – “L’obbligo di indicare nell’etichetta degli alimenti, la sede e l’indirizzo dello stabilimento di produzione o di confezionamento, insieme... Read more »

Natale. Coldiretti: 1 su 4 regala cibo e vino, i meno riciclati

Si cercano prodotto con storia da raccontare sulle tavole della festa. (DIRE) 15 Dic. – Quasi un italiano su quattro (24%) ha scelto di regalare per le festivita’ di... Read more »

Città Italia “viaggio” enogastronomico. 17 e 18 Novembre alla Torre Nervi di Reggio Calabria

Città Italia, a Reggio Calabria un viaggio enogastronomico alla riscoperta delle identità territoriali. Il 17 e 18 Novembre, la città di Reggio Calabria diventerà palcoscenico di un evento nazionale... Read more »

Si avvia verso la fine l’evento enogastronomico “Gustosando in Valtellina”

Non sono finiti gli eventi all’insegna del gusto in bassa Valtellina. L’ultimo weekend di “Gustosando in Valtellina” prevede “Invölt da Dubin”, in programma Sabato 27 e Domenica 28 Ottobre,... Read more »

Ristorante Koma, Reggio Calabria: un viaggio enogastronomico sorprendente

Si scrive Koma, si legge Komà. Dove Koma è una delle parole che compongono il proverbio giapponese hyotan kara koma ga deru, e che in italiano suona più o... Read more »

Cibo. Eccellenze agroalimentari della Calabria sbarcano a Londra

Regione partecipa aSpeciality Fine&Food Fair (DIRE) Reggio Calabria, 31 Ago. – Dal 2 al 4 Settembre la capitale di Inghilterra e Regno Unito ospiterà uno degli appuntamenti più importanti... Read more »

Fare colazione più tardi e cenare prima può aiutare a ridurre il grasso corporeo

I ricercatori dell’Università del Surrey hanno dimostrato che la regolazione dei tempi di colazione e cena può ridurre il grasso corporeo Molte persone seguono diete per migliorare il loro... Read more »

A Cerchiara di Calabria lo chef Francesco Mazzei e tante stelle Michelin per il festival che dice no allo spreco alimentare

Ritorna il “No Waste Festival” a Cerchiara di Calabria con lo chef Francesco Mazzei e tanti stellati colleghi internazionali. Show cooking, street food e musica per combattere lo spreco alimentare... Read more »

Nicolò: riutilizzare le eccedenze alimentari ai fini di solidarietà sociale

“Un modello regionale di recupero e riutilizzo delle eccedenze alimentari ai fini di solidarietà sociale, da realizzare in collaborazione con enti, mondo delle cooperative e del volontariato, per contrastare la povertà... Read more »

Il 19 Luglio al MArRC, Conferenza “Agri&Cultura” e mostra “Cibo&Arte”

Venerdì 20 luglio, ore 17.30, inaugurazione della Mostra dedicata a Tanino de Santis. In collaborazione con i partner territoriali, si arricchisce il programma degli eventi per celebrare al MArRC il... Read more »

Eccedenze alimentari. Nicolò (FdI): ” Servono provvedimenti efficaci e incisivi”

“Dopo un lunghissimo iter, è finalmente disco verde per la proposta di legge per la promozione dell’attività di recupero e ridistribuzione delle eccedenze alimentari per contrastare la povertà e... Read more »

Cibo. I prodotti della Calabria protagonisti a New York

Il meglio dell’enogastronomia dal 29 Giugno al 4 Luglio in Store Eataly (DIRE) Reggio Calabria, 19 giu. – I prodotti e la cucina tipica calabrese saranno protagonisti a New... Read more »