Torta soffice al limoncello e mandorle

La torta soffice al limoncello e mandorle è una ricetta dai sapori semplici e golosi, realizzata con pochi ingredienti, molto facile e veloce da preparare. Il limoncello, insieme alla... Read more »

Spaghetti alla Corte d’Assise

Gli Spaghetti alla Corte d’Assise sono un tipico piatto della provincia ionica reggina abbastanza simile alle più conosciute penne all’arrabbiata. Si dice che il nome inusuale derivi dalla fantasia... Read more »

Involtini di pollo con parmigiano, pecorino e noci

Gli involtini di pollo li preparo molto spesso variando il ripieno e cercando sempre abbinamenti inusuali. Gli involtini di pollo con parmigiano, pecorino e noci sono il risultato di questi... Read more »

Lasagne alla boscaiola

Le lasagne alla boscaiola hanno moltissime varianti, in effetti non esiste una ricetta vera e propria, l’unica costante è la presenza dei funghi e inoltre, la gran parte delle... Read more »

Pasta con pomodorini alici e peperoni

La pasta con pomodorini alici e peperoni è un ottimo primo piatto, facile e veloce da preparare, perfetto per chi ha poco tempo ma non si accontenta di un... Read more »

Riso Venere con salmone affumicato e verza

Il riso venere con salmone affumicato e verza è un ottimo primo piatto che abbina tre sapori di base molto diversi tra loro. In questa ricetta ho voluto trattare... Read more »

Tiro a segno: la sezione di Condofuri (RC) intensifica le preparazioni per i Campionati italiani 2018

Prosegue la preparazione presso la scuola di tiro della sezione di Condofuri degli atleti che anche quest’anno parteciperanno alle finali dei campionati italiani che si terranno a Bologna dal... Read more »

Risotto con verza e zafferano

Il risotto con verza e zafferano è un piatto dai sapori semplici ma nello stesso tempo particolari. In questo caso ho utilizzato un coppa pasta per porzionarlo non solo... Read more »

Spaghetti in bisque di gamberi e bottarga di tonno rosso

Gli spaghetti in bisque di gamberi e bottarga di tonno rosso sono un piatto delicato e saporito al tempo stesso, perfetto per “riciclare” le teste dei gamberoni che, invece... Read more »

Paella ai frutti di mare – ricetta originale 

La paella è il piatto tipico più rappresentativo della Spagna e la paella ai frutti di mare (in spagnolo paella de mariscos) è una delle innumerevoli varianti di questa... Read more »

Pasta in crema di broccoli e noci

Un primo veloce e gustoso? La pasta in crema di broccoli e noci fa sicuramente il caso vostro. Un piatto che, nella sua semplicità, racchiude i sapori decisi dei... Read more »

Polpettine di zucchine e tonno al forno

Le polpettine di zucchine e tonno al forno sono un finger food sfizioso e leggero adatto a qualsiasi occasione da servire come gustoso antipasto o come veloce secondo. La... Read more »

Tortino di broccoli con emmental e prosciutto

Il tortino di broccoli con emmental e prosciutto è un piatto dai sapori decisi, perfetto per chi vuole consumare della buona e salutare verdura gustandola in maniera appetitosa. Avevo già... Read more »

FIP Calabria, prosegue il cammino di preparazione al trofeo delle Regioni 2016

Selezioni nati 2002: Calabria-Sicilia 44-76     (12-22, 27-37, 29-60, 44-76) CALABRIA: Coluccio 11, Gallo 2, De Francesco 4, Sestito, Rovico 4, Nicolaio 2, Artuso 2, Mastria 5, Guarnieri 1, Falzetta... Read more »

Reggina, il primo giorno con un gruppo ristretto

Il primo giorno di raduno per la Reggina, ha visto poco più di quindici calciatori a disposizione del tecnico Atzori. Primi test atletici e primi contatti con il terreno... Read more »

Gaetano Gebbia coordinatore del settore giovanile della Reggina

Con una mossa a sorpresa, Lillo Foti rafforza il suo organigramma interno. Viene messo sotto contratto come coordinatore del settore giovanile della sua Reggina, Gaetano Gebbia, un nome che... Read more »

La Viola prosegue la preparazione

Messa da parte la mancata trasferta di Pescara (La sfida verrà recuperata domenica 13 Marzo quando il torneo è fermo per la disputa della Coppa Italia di categoria, n.d.r.)... Read more »

La Reggina si diverte e ne fa 21 al Val D’Ayas nel primo test stagionale

Pochi giorni per ambientarsi in quel di Brusson e la Reggina di mister Breda è subito in campo per affrontare la prima amichevole di questa stagione. Avversario degli amaranto,... Read more »