Camigliatello 24-26 ottobre 2014
Entrata nel vivo la nuova edizione di Autunno Silano che, con il primo fine settimana, ha di nuovo fatto registrare il “tutto esaurito” nelle strutture ricettive dell’area in una festa che vuole rendere omaggio ai frutti della terra, celebrando le eccellenze enogastronomiche del territorio che fanno da superba corona a “sua maestà” il fungo porcino. Il corso di Camigliatello sarà anche questo fine settimana addobbato con gli stand di prodotti tipici e animato da bande di suonatori tradizionali, in un tripudio di zampogne ed organetti, grancasse e chitarre, maschere giganti e pacchiane, a segnare le affinità elettive tra prodotti tipici e musiche di tradizione, nate negli stessi contesti di una plurisecolare civiltà contadina. Intriganti percorsi del gusto con degustazioni gratuite, realizzati d’intesa con i Consorzi di Tutela della migliore produzione enogastronomica regionale, guideranno il visitatore alla migliore fruizione dei prodotti della terra e ai loro possibili abbinamenti, evidenziando anche le antiche modalità di preparazione di insaccati, formaggi e sottolio e numerose altre prelibatezze. Indiscusso protagonista della manifestazione continua ad essere però il fungo porcino, che regna sovrano in quell’autentico paradiso micologico che è la Sila.
Proseguono anche, con grande apprezzamento del pubblico, le degustazioni guidate delle migliori produzioni vinicole regionali, a cura dell’ONAV Calabria e lo “show cooking” allestito dall’Associazione Professionale Cuochi di Calabria che questa settimana sul corso principale realizeranno dei cappellacci ripieni ai funghi e undesser dedicato all’autunno abbinato con l’Amaro Silano, mentre grande è l’attesa del secondo spettacolo di cabaret. A salire sul palco di Autunno Silano, sabato 25 ottobre, alle ore 17, sarà infatti Maria Bolignano, con la sua grottesca quanto esilarante comicità rivolta a indagare e dissacrare luoghi comuni di un sentire meridionale. Tra le espressioni più originali delle ultime edizioni di Made in Sud, a Camigliatello la Bolignano presenterà il suo ultimo spettacolo, Zitellandia”, che fin dal titolo annuncia argomenti e temi sui quali è stato costruito.
Dopo la classica entrata in palcoscenico che la porta a dialogare con il pubblico, improvvisando in modo spigliato, soprattutto con gli uomini in sala, attacca con il suo monologo, intessuto attorno ai più feroci cliché addensati attorno alla figura della ‘zitella’ o della sua versione aggiornata al presente, la single. Le battute si susseguono a ritmo serrato, così anche le risate divertite del pubblico: Maria Bolignano sa tenere bene la scena, canta con voce accattivante, ha buone capacità espressive, comunica con facilità ad è una brava attrice, oltre a possedere una naturale verve comica. Del resto, prima ancora che come comica, si era affermata come apprezzata attrice per molti film, da Un’estate mare di Carlo Vanzina a Benvenuti al Nord di Luca Miniero, e non a caso ha conseguito numerosi riconoscimenti, dal Premio Troisi 2005 al Premio Albatros alla Cultura.
Tra sapori e odori, colori e suoni, Autunno Silano intende promuovere le eccellenze enogastronomiche dell’altipiano, accogliendo i visitatori nella calda atmosfera delle feste di piazza di una volta, con numerose sorprese anche per i più piccoli, dai trampolieri ai giocolieri. La manifestazione è promossa dall’associazione Altrosud d’intesa con il Parco Nazionale della Sila, il comune di Spezzano della Sila e il contributo della Banca Popolare del Mezzogiorno oltre che con il sostegno determinante degli operatori economici dell’area, riuniti sotto la sigla di PromoSila.