Novità per la celiachia direttamente dall’Università dell’Alberta, in Canada. Infatti, un professore di scienze farmaceutiche avrebbe sviluppato un prodotto in grado di aiutare i celiaci ad assumere anche cibi che contengono glutine. Si tratta di una pillola, risultata sicura già dai primi test clinici, che sta passando la verifica di una seconda fase. Qualora risultasse positiva per la sua efficacia, potrebbe arrivare su mercato farmaceutico entro un paio d’anni. La pillola dovrebbe essere in grado di isolare il glutine per tutto il periodo della sua permanenza all’interno del sistema digerente. L’isolante che proteggerebbe l’intestino tenue dalla gliadina, la proteina componente del glutine, è composto da anticorpi contenuti nelle uova. Se assunta 5 minuti prima di un pasto, come ad esempio pizza o birra, la pillola può attivarsi e garantire due ore di libertà dalla dieta celiaca. Non è una cura, ma un semplice modo per evitare gli effetti collaterali che in alcuni individui il glutine comporta.
Celiachia: una pillola per “2 ore di libertà” dagli effetti del glutine
