La Calabria è protagonista ad Expo con la dieta mediterranea, nella settimana rivolta alla valorizzazione dei prodotti che si intreccia con i temi dell’alimentazione. La Calabria punta sulla dieta mediterranea per raccontare la sua storia e la sua identità e richiama lo studio scientifico, eseguito per la prima volta sul suo territorio (a Nicotera), per questo genere di alimentazione nel 1957 da Seven Coutries Study. Quest’ultimo dimostrò che una dieta per essere efficace deve avere aderenza alla dieta mediterranea che in base ai risultati delle statistiche: riduce il rischio di malattie cardiache e ischemiche del 49%, il rischio di diabete del 52% ed infine la mortalità del 34%.
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About the Author: Fabrizio Pace
Fabrizio Pace è giornalista e direttore del quotidiano d’Approfondimento on line www.IlMetropolitano.it e dell’allegato magazine di tecnologia e scienza www.Youfuture.it.