Prezzi: Fiesa Assopanificatori Confesercenti, continuano gli aumenti delle farine, con punte dell’81% - Ilmetropolitano.it

Prezzi: Fiesa Assopanificatori Confesercenti, continuano gli aumenti delle farine, con punte dell’81%

Preoccupazioni per la tenuta dei consumi natalizi

“Continuiamo a registrare forti aumenti delle farine e dei prodotti energetici: un trend preoccupante, che non aiuta la ripresa dei consumi”. Così Davide Trombini, Presidente nazionale di Fiesa Assopanificatori Confesercenti.

“La saldatura di queste due dinamiche – prosegue – rischia di bloccare la ripartenza dell’economia e del nostro settore. Il prezzo delle farine di frumento tenero segna, a settembre 2021, un incremento del 20% rispetto a settembre 2020; il prezzo delle semole di frumento duro cresce in un anno del 66%. Se mettiamo a confronto il prezzo della prima settimana di ottobre 2021 con quello di ottobre 2020, le farine di frumento tenero arrivano a 511,50 €/T ossia +24% e le semole di frumento duro a 731,70 €/T ossia +81%. Stessa dinamica al rialzo per benzine e gasolio che, rispetto al mese di ottobre del 2020, hanno avuto un incremento del 24% medio con ripercussioni su tutta la catena distributiva, dal momento che le merci viaggiano per quasi il 90% su gomma e i costi della logistica coprono un terzo del prezzo finale dei prodotti agro-alimentari. E non va certo meglio per Gpl e Metano che hanno avuto autentiche impennate dei prezzi.”

“Fiesa Assopanificatori Confesercenti – conclude Trombini – chiede di attivare gli organi di vigilanza e l’apertura di un’indagine parlamentare conoscitiva sull’andamento dei prezzi delle farine e delle materie prime, comprese quelle energetiche amministrate, per eventuali interventi del Governo di taglio delle tasse e degli oneri di sistema. L’auspicio è che la dinamica rialzista si arresti e consenta di programmare e lavorare per le produzioni natalizie in un clima di fiducia per i consumatori. Non possiamo permetterci di bruciare le prossime festività per mantenere in equilibrio le gestioni dei forni e l’occupazione”.

Prezzo settembre 2020 e settembre 2021 – variazioni tendenziali

Prodotti

Valuta/UM

2020-09

2021-09

Var.%

Farine di frumento tenero

/T

413,00

493,57

20%

Semole di frumento duro

/T

407,98

678,66

66%

Prezzo prima settimana di ottobre 2021 e variazione sulla stessa settimana 2020– variazioni tendenziali

Prodotti

Valuta/UM

2021-10-01

var%

Farine di frumento tenero

/T

511,50

23,8

Semole di frumento duro

/T

731,70

81,1

PREZZI ALL’ORIGINE (FONTE ISMEA)

Prezzo settembre 2020 e settembre 2021 – variazioni tendenziali

Prodotti

Valuta/UM

2020-09

2021-09

var. %

Avena

€/T

160,56

226,07

40,8%

Frumento duro

€/T

238,48

409,19

71,6%

Frumento tenero

€/T

183,47

248,57

35,5%

Mais

€/T

166,34

252,08

51,5%

Orzo

€/T

149,84

221,42

47,8%

Riso

€/T

320,26

369,22

15,3%

Sorgo

€/T

174,17

247,32

42,0%

Segale

€/T

Prezzo prima settimana di ottobre 2021 e variazione sulla stessa settimana 2020– variazioni tendenziali

Prodotti

Valuta/UM

2021-10-01

var % sulla settimana
precedente

Avena

€/T

233,75

45,8

Frumento duro

€/T

434,48

84,3

Frumento tenero

€/T

264,79

43,2

Mais

€/T

264,80

61,8

Orzo

€/T

235,68

54,8

Riso

€/T

362,07

13,2

Sorgo

€/T

254,00

48

Segale

€/T

0,00

Comunicato Stampa – Confesercenti

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