Redazione ilMetropolitano
Hong Kong — Il miglior bar del mondo nel 2025 è italiano, ma si trova in Asia. Il prestigioso riconoscimento assegnato da “The World’s 50 Best Bars”, sponsorizzato da Perrier, è andato al Bar Leone di Hong Kong, un’autentica enclave romana nel cuore della metropoli asiatica. È la prima volta nella storia della classifica che un locale attivo in Asia conquista il gradino più alto del podio.
L’annuncio è arrivato con un post sui social che ha scelto come colonna sonora “Sarà perché ti amo” dei Ricchi e Poveri, a sottolineare l’anima italiana del vincitore. «Nessuno ha fatto un percorso come il Bar Leone», si legge nel comunicato ufficiale. Il locale, già premiato come miglior bar d’Asia per il secondo anno consecutivo, ha saputo imporsi a livello globale grazie a una proposta unica e profondamente identitaria.
Dietro il successo c’è Lorenzo Antinori, giovane romano e romanista, che ha commentato con emozione: «Oggi è un giorno speciale. Ottenere questo riconoscimento a casa, a Hong Kong, e condividerlo con tanti amici è davvero speciale. Ci sono così tanti bar nel mondo che meriterebbero di essere in questa lista, siamo onorati».
Il Bar Leone si distingue per la sua filosofia dei “cocktail popolari”, ispirata ai bar di quartiere di Roma, come riporta l’Ansa. L’ambiente è pensato per essere accogliente e informale, con un design che omaggia la Capitale degli anni ’80 e ’90. Un luogo dove si può sorseggiare un aperitivo, prendere un caffè e scambiare due chiacchiere, proprio come in una piazza romana.
A rendere ancora più brillante il risultato italiano, c’è il Moebius Milano, che compie un balzo impressionante dalla 31ª alla 7ª posizione. Il locale milanese si conferma tra le eccellenze mondiali, portando alto il nome della mixology italiana.
Il successo del Bar Leone e del Moebius Milano dimostra come l’ospitalità e la cultura del bere italiane siano capaci di conquistare il mondo, anche a migliaia di chilometri da casa. Un trionfo che unisce tradizione e innovazione, radici e visione globale. (foto di repertorio)
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