Quasi la metà degli italiani ha abitudini alimentari poco sane: il 45% consuma snack salati almeno una volta alla settimana, il 34% dolciumi e caramelle, il 31% merendine, il 20% barrette proteiche e il 16% energy drink.
Il fenomeno è ancora più marcato tra i giovani: il 61% mangia snack salati, il 47% merendine, il 39% dolciumi, il 35% barrette proteiche e il 29% energy drink, quasi nove volte in più rispetto agli anziani.
I dati emergono dal report Coldiretti-Censis, che fotografa un’Italia in cui il 97% della popolazione dichiara però di voler mangiare sano per prevenire malattie. Il divario tra intenzioni e comportamenti reali resta ampio, soprattutto nelle fasce più giovani.
Gli esperti sottolineano la necessità di interventi educativi e normativi, a partire dalla pubblicità e dalla disponibilità di prodotti poco salutari nei contesti scolastici e urbani.
LL