carne Archives - Pagina 2 di 3 - Ilmetropolitano.it

Prendevano cavalli per le corse clandestine dicendo di volerli destinare all’ippoterapia per disabili

Otto persone di origine Calabrese e Campana sono state denunciate alla  Procura di Ferrara dai Carabinieri di Copparo, con l’accusa di associazione per delinquere finalizzata alla truffa ed al... Read more »

Villa San Giovanni. Trasportavano con un autocarro 29 q di carne equina priva di bollatura sanitaria da vendere in Sicilia

Si comunica che, nell’ambito dei predisposti servizi di vigilanza stradale e controllo del territorio, nella giornata del 06.12.2018 pattuglia dipendente questa Sezione Polizia Stradale, in collaborazione con personale della... Read more »

Dazi. Coldiretti: intesa USA Cina spinta da crisi nel mercato della soia

(DIRE) Roma, 2 Dic. – La crisi della soia americana e’ una delle ragioni che ha spinto il raggiungimento dell’intesa tra Usa e Cina dopo una guerra commerciale che... Read more »

Rimini. Spaccata in macelleria. In arresto autore

Erano circa le 3 di questa notte, quando sono cominciate a giungere numerose chiamate al numero di emergenza della Questura da parte di cittadini che segnalavano, in questo viale... Read more »

Consumi. Coldiretti: carne alla riscossa nel 2018, +5%

(DIRE) Roma, 15 giu. – Il risultato é – prosegue la Coldiretti – una vera rivoluzione nell’offerta di carne in Italia che si estende dalle macellerie ai supermercati, dallo... Read more »

Carne molto cotta aumenta il rischio di ipertensione arteriosa

Nuovamente nel mirino degli scienziati la carne alla griglia: l’arrosto può provocare un’infiammazione delle arterie Una ricerca pubblicata nella rivista scientifica American Heart Association ha trovato un legame tra... Read more »

Il Tar della Campania boccia il Comune di Napoli

Non si può vietare l’esposizione delle carni in macelleria Il Tar della Campania, anche a seguito delle proteste delle associazioni di categoria e della presa di posizione della Confesercenti Campania,... Read more »

Taiwan: nuovo mercato per i salumi italiani

Cinque anni di negoziati e due missioni in Italia degli ispettori del Bureau of Animal and Plant Health Inspection and Quarantine Food and Drug Administration ma, infine, il risultato... Read more »

Il podio dei tre cibi “amici” del cancro. Al primo posto zucchero bianco, poi gli insaccati (soprattutto il prosciutto cotto) e le carni rosse

Esiste una correlazione tra cibo e cancro? Purtroppo sì. Ormai sono molteplici gli studi mondiali, anche i più recenti, che evidenziano tre punti fermi in materia. “L’alimento più pericoloso... Read more »

Roma, agroalimentare: 2 persone denunciate, sequestrati oltre 690 kg di alimenti e 98.260 uova

Ambito servizi di controllo a largo raggio disposto dal Comando politiche agricole e alimentari, finalizzato al contrasto delle illegalità nei settori lattiero-caseario, avicolo, agrituristico, ovicolo e denominazione di origine,... Read more »

ASP RC, controllo sanitario su carne cinghiale

Il Servizio Veterinario dell’Azienda Sanitaria Provinciale di Reggio Calabria, con l’avvio della caccia al cinghiale legata alla stagione venatoria, ha intensificato l’attività di prevenzione e di controllo sottoponendo a... Read more »

Come scegliere la carne…

La carne fa male. No, è vero il contrario. Ne mangiamo troppa. Falso, i consumi sono diminuiti. Quando si parla di carne, il dibattito è molto acceso. Se puntiamo... Read more »

Grido d’allarme: pane più caro della carne

Fenomeno epocale distorsivo di cultura e mercato L’allevamento è fatto di animali, esseri umani e territorio, nelle condizioni attuali soffrono tutti. E’ il grido d’allarme lanciato dall’Ordine dei Medici Veterinari di... Read more »

Obesità: latte e carne? Peggio dello zucchero

08/08/2016 23:45 – S.O.S. obesità lanciato dall’Università di Adelaide, in Australia. Infatti, secondo un recente studio sulle cause che contribuiscono all’obesità vi sarebbe una componente alimentare causata dalla carne.... Read more »

Cina, ‘sagra’ della carne di cane. LAV Onlus chiede la proibizione

Per gli orientali è un Festival come tanti, per gli occidentali si tratta di una vera barbarie quella che vede in Cina il Festival di Yulin dove ogni anno,... Read more »

Vitello tonnato

Girello o magatello   600g – acciughe   6 filetti – aglio   2 spicchi – alloro   5 foglie – capperi   15 – cipolla   1 –olio... Read more »

Arrosto di maiale

Filetto di maiale   1 – cipolla   1 – carote   4 – sedano   1 costa – patate medie   2 – dado vegetale   1 – aroma per arrosti   q.b. – sale ... Read more »

Crepes ripiene di carne prosciutto e provola

Per le crepes Uova 3 – farina 250g – latte 250ml – sale q.b. Ripieno Carene macinata 600g – cipolla ½ – salsa di pomodoro 500ml – olio e... Read more »

Involtini di carne al sugo

Fettine sottili di carne di vitello   500g – prosciutto cotto   200g – provola   200g – pan grattato   100g – pecorino grattugiato   50g – passata... Read more »

Polpettoncini di carne in pasta

Carne tritata 600g – pane bianco 300g – uova 3 – pecorino grattugiato 50g – mozzarella 100g – peperoni arrostiti 2 – prosciutto crudo affettato 200g – pasta sfoglia... Read more »