Con il termine chef si vuole indicare solitamente un abile e raffinato cuoco o di frequente capo cuoco che ha alle dipendenza altri lavoratori nella cucina.
E’ una professione economicamente molto ben remunerata ed attualmente in voga tanto da creare diversi reality show cooking in tv ed on line che hanno come protagonisti futuri chef.
Redazione ilMetropolitano
La città della Lanterna si trasforma in capitale della gastronomia italiana con la Festa Nazionale del Cuoco, l’evento annuale organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi (FIC), che dal 11 al 14 …
Strumento di riscatto. La cucina, talvolta è anche questo. Ma anche di speranza. È il caso dell’iniziativa “Sapori di Solidarietà con Chef Cogliandro” organizzata dal Lions Club Pistoia, distretto 108La, …
Lo chef Filippo Cogliandro prosegue il suo percorso di valorizzazione del territorio calabrese attraverso la sua cucina, trasformando ogni evento in un manifesto culturale che intreccia arte, storia e gastronomia. …
Reggio Calabria si prepara ad accogliere una nuova edizione delle celebri Cene d’Arte all’Accademia Gourmet – Art Gallery, un evento che celebra l’incontro tra alta cucina, arte e cultura. Questa …
Filippo Cogliandro, l’anima e il talento dietro L’Accademia Gourmet, conquista un altro traguardo straordinario: la prestigiosa rivista Forbes Italia lo celebra, inserendolo tra i 100 migliori ristoranti innovativi. E con …
La guida Gambero Rosso 2025 celebra l’evoluzione della pasticceria italiana, con un occhio di riguardo ai trend e alla sostenibilità. Presentata oggi la 14ª edizione, in collaborazione con Club Kavè, …
La cucina reggina al Principato di Monaco. Il successo dell’evento coordinato dal sindaco Ettore Tigani, delegato per l’Accademia della Cucina Italiana Piana degli ulivi Unica e straordinaria la serata monegasca …
È la volta della Sicilia per Chef Filippo Cogliandro che prosegue nella sua opera di “ambasciatore” dei prodotti identitari della Città Metropolitana di Reggio Calabria. Un doppio impegno per lo …
L’assessore all’Agricoltura della Regione Calabria, Gianluca Gallo, ha partecipato, oggi, nella sede della Cittadella, alla conferenza stampa di presentazione dell’evento enogastronomico “La Cena Straordinaria”, che si svolgerà il 13 settembre …
Si svolgerà Venerdì 5 Luglio la serata di beneficenza per l’associazione Allegra-mente, presieduta da Maria Cara che, sul territorio reggino dal 2013, si occupa dei malati d’Alzheimer e di offrire …
I nuovi piatti di chef Filippo Cogliandro ritagliati sartorialmente per vestire in modo impeccabile gli argomenti dell’ultima serata de “L’A cena con l’autore”. Reitera i suoi successi questo format, connubio …
Nuova iniziativa di Chef Filippo Cogliandro per il ciclo “L’A cena con l’autore” Il 6 Giugno, alle ore 20 e 30, presso L’A -L’Accademia Gourmet, sarà presentato il volume di …
Le telecamere di “Eat Parade” in riva allo Stretto Una giornata di riprese che ha visto al centro dell’interesse di Rai 2, e del giornalista Bruno Gambacorta, ideatore e conduttore …
Prestigioso premio internazionale organizzato dall’Associazione art4sport di Bebe Vio Grandis C’è anche un reggino, lo chef Filippo Cogliandro de L’A Gourmet- L’Accademia tra i finalisti del prestigioso evento internazionale WEmbrace …
Ancora una grande mostra presso L’Accademia La Gourmet dello chef Filippo Cogliandro: “I Colori del Vento”, a cura di Elmar Elisabetta Marciano. Questa straordinaria esposizione artistica presenterà opere uniche e …
(DIRE) Roma, 6 Feb. – “Ringrazio il collega Alfonso Pecoraro Scanio per l’impegno profuso nel comune obiettivo di garantire il riconoscimento della Cucina Italiana a patrimonio immateriale UNESCO. L’impegno in …
Grande successo per “Una Notte di Sapori”: Chef Filippo Cogliandro in cucina per il restauro della statua di San Martino e la conservazione del patrimonio culturale metropolitano Terranova Sappo Minulio …
In riva allo Stretto un incontro culturale gastronomico tra due chef di grande valore Fortunato Aricó e Pasquale Palermo. Tecnica, sfida e fantasia, domenica 28 Gennaio, si uniscono per portare …
Sindaco Tigani: “Chef Cogliandro, con la sua generosità offre un contributo tangibile alla conservazione del patrimonio culturale di Terranova” Impegno sociale, amore per la cultura e l’arte in ogni loro …
La cena di Chef Cogliandro Torna a Reggio Calabria Luca Pappagallo, l’amato “cucineiere” e scrittore che ha la capacità di appassionare il grande pubblico al mondo della cucina. Ancora una …
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