Domenica alle Muse le Frontiere del Gusto Estetico

Infatti domenica 7 aprile alle ore 18 presso la Sala D’Arte Le Muse di via San Giuseppe 19, si parlerà delle nuove Frontiere del Gusto estetico. Abbiamo pensato –... Read more »

Premio gastronomia calabrese

Lunedì 24 Settembre 2012, nel Salone delle Fontane – EUR di Roma, si è tenuta la premiazione dei vincitori del XXI concorso internazionale Leone d’Oro dei Mastri Oleari 2012,... Read more »

Occhi di bue con la marmellata

Farina 600g – uova 3 – margarina 210g – zucchero 180g – lievito per dolci 1 bustina – vanillina 1 bustina – sale un pizzico – bicarbonato ½ cucchiaino... Read more »

Parmigiana di melanzane

Melanzane   1,5Kg – passata di pomodoro   2 bottiglie – prosciutto   200g – provola   300g – uova   2 – sale grosso   100g – olio... Read more »

EuroChefCosenza, tirocini di sei mesi a Bruxelles

30\07\2011 – Un progetto europeo per elevare le competenze degli chef della provincia di Cosenza attraverso borse lavoro che consentiranno tirocini di sei mesi a Bruxelles, in Belgio. L’iniziativa,... Read more »

Sfoglia con spinaci

Pasta sfoglia 2 rotoli – spinaci 500g – prosciutto cotto 150g – parmigiano grattugiato 50g – sottilette 9 fette – sale e olio q.b. In una padella mettete un... Read more »