food Archives - Ilmetropolitano.it

ONU: Food summit apre con +33,9% prezzi alimentari

I prezzi mondiali dei prodotti alimentari hanno fatto segnare un aumento del 33,9% rispetto allo scorso anno per effetto delle tensioni generate dall’emergenza Covid che ha tagliato il potere... Read more »

Al via il contest “Food Service Design”

Enofrigo e Desall lanciano un contest per progettare un nuovo sistema d’arredo funzionale per il food service dedicato all’esposizione e distribuzione di alimenti all’interno del settore HORECA (Hotel – Restaurant – Café/Catering).... Read more »

Una catena di ristoranti sudafricani ha appena lanciato la pizza alla cannabis

Il canapa food impazza Dopo il beauty, la medicina e la moda, la canapa conquista anche la gastronomia. In realtà una riconquista, perché i semi di canapa sono stati... Read more »

Ikea cerca 70 lavoratori in Italia

Ikea, multinazionale svedese specializzata nella vendita di mobili, complementi d’arredo e oggettistica varia per la casa assume in ogni periodo dell’anno diplomati e laureati. In questo momento sono circa 70 le... Read more »

Cibo. Eccellenze agroalimentari della Calabria sbarcano a Londra

Regione partecipa aSpeciality Fine&Food Fair (DIRE) Reggio Calabria, 31 Ago. – Dal 2 al 4 Settembre la capitale di Inghilterra e Regno Unito ospiterà uno degli appuntamenti più importanti... Read more »

Fraud on a plate: over 3600 tonnes of dangerous food removed from consumer market

Trafficking in fake and substandard food is big business, and efforts to stop this global phenomenon are ongoing. Rotten meat, chemically coloured tuna and fake baby milk powder –... Read more »

Pasqua, in tavola vince la tradizione regionale con 150 specialità tipiche prodotte da 90mila artigiani del cibo

Non soltanto uova e colombe: Pasqua segna il trionfo delle specialità alimentari artigiane tipiche delle tradizioni regionali italiane. Secondo una rilevazione di Confartigianato sono almeno 150 le prelibatezze che nascono da ricette antiche dei territori del nostro Paese, riproposte durante la... Read more »

Reggio Calabria, questa mattina alla Pinacoteca Civica, presentazione di “Natale che bontà”

Questa mattina presso la Pinacoteca Civica di Reggio Calabria, si è svolta la conferenza stampa “Natale che Bontà”, organizzata dai Giovani Confagricoltura. Il dottor Giuseppe Barbaro, Presidente Giovani Confagricoltura... Read more »

Ai massimi storici il food made in Italy, all’1,4% del PIL

Nel 2016 export alimentare a +3,6%, trainato da +5,7% di Lombardia e +4,6% del Veneto Il recente successo della battaglia di Confartigianato Alimentazione – che ha portato alla reintroduzione... Read more »

EUR 230 million worth of fake food and beverages seized in global OPSON operation targeting food fraud

Operation OPSON VI, the joint Europol-INTERPOL operation targeting counterfeit and substandard food and drink, as well as the organised crime networks behind this illicit trade, has resulted in the... Read more »

Il Food & Grocery Online cresce del 30% e vale 575 milioni di € nel 2016

07\12\2016 – Il mercato eCommerce nel Food&Grocery nel 2016 vale 575 milioni di euro, + 30% rispetto al 2015. Nonostante la crescita in linea con la media di mercato... Read more »

Il programma di Retequattro “Ricette all’Italiana” oggi a Reggio Calabria

“Ricette all’italiana”, il programma di cucina e promozione del territorio in onda dal lunedì al sabato dalle 10.50 alle 11.30 su Mediaset Retequattro, condotto da Davide Mengacci e Michela... Read more »

Cibus porta le imprese alimentari italiane nel sud est asiatico

Aperta ieri a Bangkok, Thailandia, la fiera “Thaifex” (Parma, 26 maggio 2016) – 50 aziende alimentari italiane partecipano alla fiera “THAIFEX – WORLD OF FOOD ASIA 2016”, che si... Read more »

Peperonata estiva

Ingredienti per 6 persone 4 peperoni rossi (oppure 2 peperoni rossi e 2 gialli) una tazzina di olio una tazzina di limone un bicchiere di aceto 2 spicchi di... Read more »

Frittelline di patate

Ingredienti per 15 frittelline 2 patate grandi un bicchiere di acqua fredda 2 cucchiai di farina 3 cucchiai di pecorino (o anche di parmigiano) grattugiato sale pepe nero Preparazione Sbucciare... Read more »

Stroncatura calabrese con pomodori secchi

La Stroncatura, (struncatura in dialetto calabrese) è una tipica pasta della provincia reggina, una volta alimento delle classi più povere in quanto prodotta con gli scarti della molitura del... Read more »

LA VARIETA’ DEL CIBO ITALIANO A “CIBO TURISMO LA FIERA DEGLI APPENNINI”

I territori si collegano ad Expo 2015 – Il food & beverage italiano nella fiera di Rivisondoli, l’Aquila – Enogastronomia, turismo, ma anche attrezzature per il lattiero caseario e... Read more »

Expo, Calabria presente grazie ai prodotti nostrani

La Regione Calabria, in occasione di Expo 2015, si presenterà presso gli stand della fiera internazionale più attesa dell’anno con prodotti tipici calabresi. A rendere la notizia ufficiale è... Read more »

Milano: A “Spazio Calabria” si terrà “DF Food, Fashion & Design”

Continuano le iniziative promozionali presso lo “Spazio Calabria”, sito in Via Broletto 14 in Milano. Dal 4 al 14 Aprile, infatti, si terrá l’evento “DF Food, Fashion & Design”.... Read more »

La Regione Calabria al Summer Fancy Food di New York

Gli assessori regionali all’internazionalizzazione e all’agricoltura, Luigi Fedele e Michele Trematerra, hanno accolto – informa una nota dell’ufficio stampa della Giunta – i numerosi ospiti all’interno del moderno spazio... Read more »