C’è un’eccellenza della ricerca italiana che sta facendo parlare la comunità scientifica globale, ed è la dottoressa Katia Cosentino, accademica e scienziata originaria della Calabria oggi alla guida di un …
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infiammazione
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Le ciliegie sono uno dei frutti più gustosi esistenti in natura, se ne possono riconoscere diverse qualità, diverse fra loro per dimensione, colore e sapore. Sono un frutto ricco di: …
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Salute e Benessere
Indagine shock sui prodotti per celiaci: il 13% di quelli esaminati conterrebbe glutine
Il Laboratorio cantonale del Ticino avrebbe scoperto 3 prodotti non conformi sui 23 campioni analizzati. Demoliti alcuni miti sulla dieta gluten-free Se le allergie e intolleranze sono un argomento sempre …
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COMUNICATISalute e Benessere
Carne molto cotta aumenta il rischio di ipertensione arteriosa
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Nuovamente nel mirino degli scienziati la carne alla griglia: l’arrosto può provocare un’infiammazione delle arterie Una ricerca pubblicata nella rivista scientifica American Heart Association ha trovato un legame tra l’arrosto …