Taranto. Rubano 10 Kg di parmigiano in un supermercato: coppia arrestata

Polizia di Stato ha arrestato un uomo ed una donna di 39 e 32 anni perché ritenuti presunti responsabili del reato di furto aggravato. Il personale della Squadra Mobile,... Read more »

Canicattì (Cl), rapina un supermercato e si dà alla fuga: 38enne arrestato

Il GIP ha convalidato l’arresto e applicato la misura cautelare dell’obbligo di dimora nel comune di residenza I poliziotti della sezione volanti della Questura di Caltanissetta, in collaborazione con... Read more »

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Torino: Operazione “Carlo Felice” 10 arresti per associazione per delinquere finalizzata al traffico di sostanze stupefacenti

Vasta operazione in tutta Italia della Guardia di Finanza di Torino. Smantellata un’associazione per delinquere dedita al traffico di ingenti quantitativi di sostanze stupefacenti operante nelle province di Torino... Read more »

Dazi, USA cambiano lista prodotti. Parmigiano è “salvo”

Il parmigiano non rientra più nella lista di prodotti a cui gli americani imporranno un dazio doganale d’importazione più alto. E’ quanto si apprende da fonti governative americane che... Read more »

Dazi. Ecco le contromosse del consorzio del parmigiano reggiano

Varati aumento produzione ‘esentasse’ e promozioni straordinarie (DIRE) Reggio Emilia, 14 Ott. – Una “franchigia” sulla produzione (che potra’ dunque superare di un 3% esentato dalla contribuzione il tetto... Read more »

Dazi. Coldiretti: produzione Parmesan sorpassa Parmigiano

(DIRE) Roma, 5 Ott. – La produzione di falsi Parmigiano Reggiano e Grana Padano, a partire dal Parmesan, ha superato nel mondo quella degli originali con il diffondersi di... Read more »

Dazi. Coldiretti: Colpito mezzo miliardo di export alimentare

(DIRE) 3 Ott. – Sono colpiti da dazi Usa del 25% le esportazioni agroalimentari Made in Italy per un valore di circa mezzo miliardo di euro con la presenza nella... Read more »

Made in Italy. Coldiretti: In Usa +8,3%, con dazi a rischio parmigiano e moda

(DIRE) 26 Set. – E’ record storico per il Made in Italy negli Stati Uniti che rappresentano il principale mercato di sbocco fuori dai confini europei con un balzo... Read more »

Made in Italy. Contro dazi su parmigiano – grana proteste in basi USA

A rischio export in Stati Uniti “Così si favoriscono i fake” (DIRE) 24 Set. – I produttori italiani di Parmigiano reggiano e Grano padano sono pronti a manifestare di... Read more »

Fiori di zucca ripieni di riso integrale

Glicemia un po’ alta, colesterolo idem, transaminasi… lasciamo stare! Dopo i cinquant’anni è bene controllarsi più spesso e fare maggiore attenzione alla quantità ed alla qualità del cibo. Con... Read more »

Involtini di pollo con parmigiano, pecorino e noci

Gli involtini di pollo li preparo molto spesso variando il ripieno e cercando sempre abbinamenti inusuali. Gli involtini di pollo con parmigiano, pecorino e noci sono il risultato di questi... Read more »

Risotto zucca e pinoli

Il risotto zucca e pinoli che vi propongo è un piatto semplice, leggero e mette in risalto il delicato sapore degli ingredienti. Inoltre la croccantezza dei pinoli tostati contrasta... Read more »

Torino: in auto con 85 kg di formaggio, denunciati 3 romeni

Il parmigiano è stato poi donato in beneficenza Acquistare 85 chili di parmigiano sarebbe insolito ma farlo con la muta da sub lo sarebbe ancora di più. Per questo... Read more »

Parmigiano Reggiano, controlli contro la contraffazione

NetName e il Consorzio del Parmigiano Reggiano uniti contro la contraffazione soprattutto per quanto concerne il mercato statunitense. Infatti, la società online e specialista nella protezione dei marchi, tenterà di... Read more »

Cannelloni di ricotta e spinaci

Cannelloni   500g – ricotta di mucca   600g – spinaci   600g – parmigiano grattugiato   250g – besciamella   500 ml – sale   q.b. Per il ripieno, pulite gli spinaci freschi e... Read more »

Broccoli affogati

Broccoli ½ Kg – olio di oliva ½ bicchiere – aglio 1 spicchio – parmigiano grattugiato 150g – sale q.b. Pulite i broccoli, lavateli e scegliete solo i ciuffi... Read more »

Fusilli fagiolini patate e zafferano

Fusilli 400g – patate 300g – fagiolini 250g – cipolla piccola 1 – zafferano 1 bustina – parmigiano grattugiato q.b. – sale e olio q.b. Sbucciate le patate e... Read more »

Rollè di tacchino

Petto di tacchino 1 Uova 2 Parmigiano 50g Prosciutto cotto 100g Provola 150g Passata di pomodoro 2l Ciopolla ½ Basilico q.b. Sale e olio q.b. Preparate una frittata sbattendo... Read more »

Spaghetti con le zucchine

Spaghetti                     400g Zucchine grandi          4 Olio per friggere         q.b. Parmigiano   ... Read more »

Corona di prosciutto cotto

Tagliolini all’uovo 400g, Panna 200ml, Parmigiano 100g, Mozzarelle 2, Piselli 100g, Prosciutto cotto 15 fette, Burro 50g. Imburrate uno stampo a ciambella, foderarlo con le fette di prosciutto cotto lasciandole in parte fuoriuscire dallo... Read more »