Redazione ilMetropolitano
Il gioiello agrumario della sponda reggina si prepara a diventare il protagonista assoluto di un’esperienza sensoriale e culturale senza precedenti, trasformando il cuore storico della città in un palcoscenico di eccellenza. L’ente camerale locale ha infatti orchestrato una quattro giorni di celebrazioni che, dal ventidue al venticinque ottobre, vedrà il maestoso fortilizio aragonese e l’area urbana circostante animarsi per raccontare l’inestimabile valore di questa risorsa botanica, intrecciando maestria profumiera, cosmesi, alta arte culinaria e pasticceria raffinata.
L’imminente kermesse promette un’atmosfera effervescente grazie al contributo di volti noti del panorama gastronomico e artistico, tra i quali spicca la partecipazione straordinaria del celebre volto mediatico del cibo Luca Pappagallo, pronto a guidare laboratori interattivi dove il pubblico potrà apprendere le tecniche più innovative per valorizzare l’agrume tra i fornelli.
L’entusiasmo dell’intrattenimento firmato da Pappagallo si fonderà con l’agonismo d’autore nella prima edizione di un’avvincente competizione dedicata al mondo della mixology, dove i più abili professionisti del bancone si sfideranno a colpi di creatività e dosaggi perfetti per decretare il drink simbolo della manifestazione.
All’esterno della fortezza, l’allestimento di uno spazioso hub espositivo in sinergia con le rappresentanze di categoria consentirà ai visitatori di passeggiare tra le tipicità locali e acquistare i prodotti più genuini delle aziende del territorio, mentre l’intera rete dei negozi cittadini verrà coinvolta direttamente attraverso una stimolante gara per la vetrina a tema più suggestiva, estendendo la festa lungo tutte le vie del centro.
L’itinerario gastronomico si snoderà tra stuzzicanti proposte da passeggio, sia dolci che salate, sapientemente aromatizzate dall’agrume principe, per poi culminare in dodici esclusivi appuntamenti culinari a numero chiuso dentro le sale storiche, dove rinomati cuochi e maestri dell’arte dolce calabrese offriranno degustazioni d’autore.
L’offerta si arricchirà inoltre di contenuti divulgativi grazie a una mostra curata dall’istituto di ricerca sulle essenze agrumarie insieme all’Accademia di Belle Arti, il tutto incorniciato dai colorati spettacoli degli artisti di strada, dibattiti con la stampa e vivaci selezioni musicali al calar del sole.
L’iniziativa guarda con decisione anche ai mercati esteri attraverso sessioni operative riservate alle imprese locali, pronte a stringere accordi con investitori commerciali giunti dal Nord Europa, gettando le basi per un’importante proiezione futura che culminerà, a fine novembre, con una trasferta promozionale nel capoluogo lombardo.
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