Spaghetti integrali con bottarga, colatura di alici e radicchio

Gli spaghetti integrali con bottarga, colatura di alici e radicchio sono un piatto veramente gustoso, leggero e velocissimo da preparare. L’accostamento tra due tradizionali specialità marinare del sud Italia... Read more »

Taglio della torta per la nuova Miss Italia

Vent’anni di matrimonio! Un grande traguardo unisce Miss Italia al Consorzio dei ristoranti del Radicchio, che ieri hanno dedicato al Concorso due momenti importanti. Il primo nella prestigiosa cornice... Read more »

Lasagne in bianco con radicchio, funghi e noci

Le lasagne in bianco con radicchio, funghi e noci sono un primo piatto vegetariano dai sentori intensi e appetitosi. I sapori decisi del radicchio e dei funghi abbracciati dalla... Read more »

Cibo di stagione. Elogio del radicchio, elisir contro il diabete. Perfetto per le sue funzioni depurative e digestive

Più volte lo “Sportello dei Diritti” ha sottolineato l’importanza di mangiare frutta e ortaggi di stagione, anche per ottenerne il massimo del sapore e l’apice delle proprietà benefiche. Conoscere... Read more »