secondo piatto

26\10\2011 – Melanzane violette tonde 2 – sale grosso q.b. – prosciutto cotto 100g – mozzarella 1 – uova 2 – latte 1 bicchiere – sale e pepe q.b. – …

Melanzane grandi 3 – farina 500g – uova 6 – pan grattato 500g – pecorino grattugiato 200g – sale q.b. – olio per friggere q.b. In una ciotola versate il …

Scaloppe di pollo   6 – lattuga   1 – carote   4 – mais   200g – cipolla   1 – sedano   q.b. – sale olio e aceto …

Fettine sottili di carne di vitello   500g – prosciutto cotto   200g – provola   200g – pan grattato   100g – pecorino grattugiato   50g – passata di …

Carne tritata 1Kg, Pane bianco 10 fette, Uova 1 intero e 2 tuorli, Pecorino grattugiato 4 cucchiai, Latte q.b. , Sale q.b. ,Pepe q.b. ,Parmigiano q.b., Aglio q.b., Prezzemolo q.b. Ripieno: Prosciutto cotto 200g, Provola 200g. In una ciotola …