Comando Carabinieri per la Tutela della Salute – Salerno, 30/01/2026 08:59 I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità, congiuntamente a personale della locale Compagnia, del Nucleo Ispettorato del Lavoro Carabinieri, dell’Ispettorato Territoriale …
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La carne è una fonte importante di proteine, vitamine e minerali essenziali per la salute umana. Ne esistono diversi, tra cui bovino (manzo e vitello), suino (maiale), ovino (agnello e montone), carne di pollame (pollo, tacchino, anatra) e carne di selvaggina (come cervo, cinghiale e altro). Oltre a queste, ci sono anche carni meno comuni come quelle di coniglio, capra, bisonte, struzzo e altri animali.
Può essere consumata fresca, surgelata o conservata mediante salatura, essiccazione, affumicatura o conservazione sottovuoto. Viene cucinata in vari modi, tra cui grigliata, arrostita, fritta, bollita o brasata, e può essere utilizzata in una vasta gamma di piatti, dai semplici hamburger alle complesse bistecche o brasati.
Tuttavia, è importante consumarla in modo equilibrato e moderato, poiché un consumo eccessivo può essere associato a problemi di salute come l’obesità, le malattie cardiovascolari e il cancro.
Inoltre, alcuni individui scelgono di seguire diete vegetariane o vegane, che la escludono completamente dagli alimenti consumati.
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Comando Carabinieri per la Tutela della Salute Napoli – Cosenza, 14/11/2025 08:06 Nel corso di una verifica igienico-sanitaria, eseguita presso uno stabilimento di macellazione del Crotonese nell’ambito di una più ampia attività investigativa diretta …
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Il Ministero del Commercio cinese ha annunciato l’introduzione di dazi antidumping provvisori sulle importazioni di carne suina e derivati provenienti dall’Unione Europea, a partire dal 10 settembre. La decisione, basata …
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Comando Carabinieri per la Tutela Agroalimentare – Frosinone, 30/08/2025 10:19 Il comunicato stampa viene effettuato, nel rispetto del D.lgs nr. 106/2006 modificato dal D.lgs 188/2021, in quanto ricorrono, “specifiche ragioni di interesse …
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Comando Regione Carabinieri Forestale Grosseto – Manciano (Gr), 10/04/2025 11:15 Durante le attività di controllo sulle aziende agricole e zootecniche relative all’ igiene e tracciabilità degli alimenti i Carabinieri Forestale di Manciano unitamente …
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Comando Carabinieri per la Tutela della Salute Parma – Parma, 11/01/2025 10:31 I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (N.A.S.) di Parma hanno recentemente condotto un’ispezione igienico-sanitaria presso un supermercato situato nella zona …
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Carabinieri
Reggio Emilia. Contrasto alla peste suina africana: trovate carni prive di tracciabilità
Comando Carabinieri per la Tutela della Salute – Reggio Emilia, 07/12/2024 11:17 I Carabinieri del NAS di Parma, in collaborazione con il locale Nucleo Carabinieri Forestali, hanno recentemente effettuato un’ispezione igienico-sanitaria presso …
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Comando Provinciale di Napoli – Torre Annunziata (Na), 27/11/2024 15:26 I Carabinieri del NAS di Napoli, collaborati dai militari della Compagnia di Torre Annunziata e da personale dell’Asl Napoli 2 Nord, hanno individuato …
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Arrestati due autisti Nell’ambito dell’attività di controllo dei mezzi adibiti al trasporto internazionali delle merci svolto quotidianamente sulle arterie autostradali dalla Polizia di Stato, nei giorni scorsi due autisti di …
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Associazioni agricole esultano, ma avvertono: servono controlli (DIRE) Cagliari, 20 Set. – Grande soddisfazione per il “risultato storico” ottenuto, ma anche il timore che la peste suina- che imperversa nella …
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Comando Provinciale di Latina – Fondi (Lt), 24/06/2024 09:35 I Carabinieri del NAS di Latina nel corso di una serie di controlli finalizzati alla verifica della salubrità delle carni ed al contrasto della …
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I Carabinieri della Stazione di Melicucco (RC), supportati dalla locale Polizia Municipale e da personale dell’ASP di Reggio Calabria, nell’ambito di servizi predisposti al contrasto dell’abusivismo commerciale, hanno effettuato controlli …
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Comando Carabinieri per la Tutela della Salute Napoli – Salerno, 11/04/2024 10:12 Durante il primo trimestre dell’anno in corso i Carabinieri del N.A.S. di Salerno, nell’ambito delle attività svolta nelle Province di Salerno, …
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Mentre il mondo cerca di liberarsi dall’agricoltura che emette gas serra, i pitoni giganti potrebbero rivelarsi un’alternativa più sostenibile e flessibile alla carne di manzo, maiale e pollo Gli scienziati …
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ESTERO
Zanzibar, muoiono una donna e 8 bambini e dopo aver mangiato carne di tartaruga marina. Altre 78 sono ricoverate in ospedale
Questa carne è considerata una prelibatezza a Zanzibar, ma occasionalmente porta alla morte per chelonitossismo, un tipo di intossicazione alimentare. Si pensa che la causa sia da ricondurre a un’alga …
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La Polizia di Stato insiste nei controlli finalizzati a porre un freno al dilagante problema della vendita di prodotti alimentari potenzialmente dannosi per la salute dei consumatori. I poliziotti del …
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(DIRE) Roma, 18 Gen. – In seguito al voto favorevole degli Stati membri, la Commissione concederà all’Italia 46,7 milioni di euro per contribuire a compensare gli agricoltori delle zone colpite …
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Sette italiani su dieci (70%) sono contrari alla messa in commercio del cibo artificiale prodotto in laboratorio, dalla carne di pollo fino a quella bovina, per le perplessità sugli effetti …
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(DIRE) Roma, 23 nov. – Prandini: “Noi non abbiamo mai parlato di sostituzione etnica, io rappresento Coldiretti e non un area politica. Il nostro timore rispetto ai prodotti fatti in …
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I Carabinieri del NAS di Reggio Calabria, nell’ambito di mirati servizi per il contrasto alla diffusione della peste suina, hanno sottoposto a sequestro 2 tonnellate di salumi e 400 kg …
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