Cassazione penale e protezione dei consumatori: “Chi vende le cozze deve dotarsi degli strumenti per verificare la contaminazione batterica”

Ammenda nonostante i mitili siano acquistati in busta chiusa dal commerciante Cassazione penale e protezione dei consumatori: “Chi vende le cozze deve dotarsi degli strumenti per verificare la contaminazione... Read more »

Caldo: SOS granchio blu, a rischio 3000 famiglie

E’ allarme sulle coste italiane per l’invasione del granchio blu spinta dal caldo e dai cambiamenti climatici con gravissimi danni agli allevamenti di cozze e vongole e all’intero ecosistema,... Read more »

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Taranto. Polizia sequestra 60 kg di cozze prelevate dal primo seno del Mar Piccolo

I poliziotti del Commissariato Borgo, unitamente al personale della Guardia Costiera di Taranto e del Dipartimento di Prevenzione ASL di Taranto, hanno messo in atto un’attenta attività di monitoraggio... Read more »

Taranto. Sequestrati più di due quintali di cozze, 3 persone denunciate

L’attento e continuo monitoraggio del territorio, volto al contrasto del diffuso fenomeno della produzione e della vendita illegale di prodotti alimentari, ha permesso al personale del Commissariato Borgo, ancora... Read more »

Continua a Taranto l’attività di contrasto agli abusi nel campo della mitilicoltura: scattata all’alba l’operazione “Oro di Taranto”

Continua, senza sosta, l’attività della Guardia costiera di Taranto, delle Autorità locali e delle Forze dell’ordine nel contrasto degli illeciti in ambito marittimo e portuale, con particolare attenzione al... Read more »

Nord Gargano: 14 arresti e numerosi sequestri nel settore della mitilicoltura per disastro ambientale

A conclusione di complesse indagini coordinate dalla Procura della Repubblica di Foggia,  svolte dal Nucleo Speciale d’Intervento del Comando Generale del Corpo delle Capitanerie di Porto – Guardia Costiera nell’ambito dell’operazione denominata... Read more »

Olbia, Eurocargo Valencia si incaglia all’ingresso del porto

In soccorso della nave i rimorchiatori Moby.  Danni milionari agli allevamenti di cozze Una nave della flotta Grimaldi, la Eurocargo Valencia, si è incagliata all’ingresso del porto di Olbia... Read more »

Allarme nazionale: cozze mediterranee dalla Spagna, confezionate in Italia, contaminate con Salmonella

Allerta per cozze contaminate provenienti dalla Spagna e distribuite in Italia. C’è un elevato rischio per la salute   Il sistema di rilevazione europeo Rasff lancia l’allarme su cozze... Read more »

Taranto. Padre e figlio trasportano 440 kg di cozze e 13 kg di datteri di mare: denunciati

Taranto ed il personale ASL, ha denunciato in stato di libertà due persone, padre e figlio, pregiudicati e residenti nella provincia barese per ricettazione e commercio di sostanze alimentari... Read more »

Taranto. Nascondeva hashish nella bancarella delle cozze, insospettabile arrestato

I Falchi della Squadra Mobile hanno arrestato per detenzione ai fini di spaccio di sostanza stupefacente un tarantino di 33 anni. Il giovane incensurato “utilizzava” la sua attività di... Read more »

Stati Uniti, studio shock: cozze “positive” agli oppiacei

Una ricerca ha scoperto che parte dei molluschi analizzati in diverse parti del litorale della costa occidentale degli Stati Uniti conteneva tracce di questo tipo di droghe Gli Stati... Read more »

Paella ai frutti di mare – ricetta originale 

La paella è il piatto tipico più rappresentativo della Spagna e la paella ai frutti di mare (in spagnolo paella de mariscos) è una delle innumerevoli varianti di questa... Read more »

Linguine con zucca e cozze

Le linguine con zucca e cozze sono un piatto tanto semplice quanto gustoso che fa incontrare la terra e il mare in un connubio assolutamente appetitoso. Facili da preparare... Read more »

Linguine con cozze e pomodorini al profumo di bergamotto

Le linguine con cozze e pomodorini al profumo di bergamotto sono un piatto saporito, semplice e veloce da preparare. Solitamente non amo i piatti “rossi” di pesce ma, in... Read more »

Linguine con cozze e cipolle di Tropea

La pasta con le cozze in bianco è uno dei primi che mi piace di più. In questa ricetta, la propongo con le cozze abbinate alle cipolle di Tropea,... Read more »

Cicerchia con le cozze

Le cicerchie sono legumi molto antichi, un tempo ospiti abituali nelle tavole dei nostri nonni. Durante il rinascimento la cicerchia era molto diffusa e faceva parte della dieta dei... Read more »