La guida Gambero Rosso 2025 celebra l’evoluzione della pasticceria italiana, con un occhio di riguardo ai trend e alla sostenibilità. Presentata oggi la 14ª edizione, in collaborazione con Club... Read more »
I Pasticcieri arrivano per primi alla gigantesca rocca di Sigiriya in Sri Lanka. E’ il percorso finale, l’ultima tappa, del reality\game Pechino Express 2024 (La Rotta del Dragone), uno... Read more »
I pasticceri d’Italia, guidati dal presidente Angelo Musolino, presenti e protagonisti alla festa del cioccolato artigianale in corso a Reggio Calabria fino a Domenica. “Promuovere il consumo consapevole e... Read more »
Un dolce dedicato alla tragedia dell’Emilia Romagna. Ma soprattutto una raccolta fondi, su un conto intestato specificatamente per l’alluvione dei giorni scorsi, tale da aiutare tutti i pasticceri di... Read more »
La soddisfazione del presidente Angelo Musolino Dal 29 Aprile al 1 Maggio dopo quattro anni di assenza torna Nivarata, il Festival Internazionale della Granita Siciliana giunto alla sua settima... Read more »
Secondo i dati resi noti dall’Osservatorio MPi di Confartigianato Imprese Calabria, nella nostra regione sono interessate dai consumi tipici dei prodotti pasquali oltre 2 mila pasticcerie e imprese del... Read more »
“Possibile che per diventare pasticcere o, peggio, essere ritenuto un bravo professionista della pasticceria si deve necessariamente avere una medaglia al petto? Possibile che, negli ultimi anni, assistiamo ad... Read more »
“Siamo più che soddisfatti. Una grande opportunità, l’ente fiera ci ha consentito di far esprimere tutti i territori e presentare ogni giorno i dolci tipici della tradizione. Siamo i... Read more »
“Precisione, concentrazione e fantasia hanno permesso ai pastrychef tricolore di aggiudicarsi il prestigioso premio a Lione con opere d’arte dedicate alla natura. Siamo orgogliosi di Lorenzo Puca, Massimo Pica... Read more »
Il Presidente Raffa e l’Assessore Arruzzolo consegnano gli attestati agli allievi del corso di formazione professionale In un momento di globale forte crisi occupazionale venti giovani reggini hanno ottenuto... Read more »